Resumen de la Actividad 1.

ACTIVIDAD 1: Resumen de los conceptos de: Estructura celular, niveles de organización de la materia viva, Elementos y compuestos que conforman la materia viva, Importancia biológica de las soluciones. Propiedades Generales del agua, funciones que tiene el agua en el organismo.

La celula es la unidad fundamental de los seres vivos por tanto su estudio nos incumbe a todos. Todas las células están rodeadas de una envoltura que puede ser una bicapa lipídica desnuda, en células animales; una pared de polisacárido, en hongos y vegetales; una membrana externa y otros elementos que definen una pared compleja. Los seres vivos están formados por sustancias denominada materia viva y se encuentra jerarquizada en niveles según su complejidad
• Nivel subatómico: lo integran los protones, los neutrones y los electrones.
• Nivel atómico: lo componen los átomos. • Nivel molecular: está formado por las moléculas. •Nivel celular: comprende las células. • Nivel pluricelular: abarca a aquellos seres vivos que están constituidos por más de una célula.• Nivel de población: abarca a las poblaciones, que son el conjunto de individuos de la misma especie que viven en una misma zona y en un momento determinado.• Nivel de ecosistema: se estudia tanto el conjunto de poblaciones de diferentes seres que viven interrelacionados.

Esta materia viva tiene una constitución, se estima que el 99 % de la materia viva está formado por cuatro elementos: carbono, hidróge­no, oxígeno y nitrógeno. El carbono es el elemento más importante ya que sirve de base para los compuestos. Otros elementos indispensables para la vida, serían: el hierro, el calcio, el sodio y el yodo. Los elementos químicos que se encuentran en la materia viva se denominan bioelementos, y las moléculas que lo forman son biomoléculas, estas pueden ser inorgánicas y orgánicas. Las biomoléculas inorgánicas son comunes a toda la materia, tanto la viva como la inerte, mientras que las orgánicas son exclusivas de la materia viva. Algo importante para la vida son las soluciones la mayor parte de los procesos químicos tienen lugar en disolución y  se encuentran en toda la naturaleza esto debido a que muchos organismos requieren de ellas para alimentarse o desarrollarse e incluso son esenciales para el buen funcionamiento de los organismos y del cuerpo, a los animales les facilita la circulación por la sangre de desechos y nutrientes.

 Muchas sustancias se encuentran en estado acuoso es por eso que no podemos dejar de hablar de este compuesto, el agua. Su abundancia en un ser vivo está en estrecha relación con la actividad metabólica que éste realice, y también con la composición del medio en que se desenvuelva. Constituye la sustancia mayoritaria en los seres vivos de 65% a 95% de su peso.

El agua es un recurso vital para el organismo, cumple funciones específicas como: regular la temperatura del cuerpo, protege y amortigua órganos vitales, el  agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la presión sanguínea, convertir los alimentos en energía, agua humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales, etc.

Por su importancia, se han hecho estudios diversos sobre las propiedades del agua, hallando que. El agua es un líquido inodoro e insípido, con cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presión atmosférica (760 mm. de mercurio), el punto de fusión del agua pura es de 0ºC y el punto de ebullición es de 100ºC, cristaliza en el sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse. El agua alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4ºC, que es de 1g/cc. Su calor específico de 1 cal/g. Sus calores latentes de vaporización y de fusión (540 y 80 cal/g, respectivamente) son también excepcionalmente elevados.

El agua es el disolvente universal, esta propiedad de gran importancia para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares, o con carga iónica, como alcoholes, azúcares con grupos R-OH, aminoácidos y proteínas. No posee propiedades ácidas ni básicas. Con ciertas sales forma hidratos. Reacciona con los óxidos de metales formando bases. Es catalizador en muchas reacciones químicas. Presenta un equilibrio de autoionización, en el cual hay iones H3O+ y OH-.

El agua es un compuesto muy peculiar y resulta de gran importancia para nosotros lo seres vivos, cuidémosla.