Actividad 10. Elaboracion de una tecnica para la "Identificacion de glucosa en el ser humano".

DENTIFICACION DE GLUCOSA EN ORINA

OBJETIVO:

Al finalizar esta práctica los alumnos estarán capacitados para

·         La identificación de presencia de glucosa en una muestra biológica de orina.

·         El conocimiento de diversos métodos químicos (tiras reactivas y solución de Benedict) para tal identificación.

·         Logrará realizar la interpretación de los resultados obtenidos.

El alumno deberá adquirir las siguientes competencias:

Competencias genéricas:

·         Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

·         Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción de conocimiento.

·         Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto de equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

·         Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

Competencia disciplinares básicas:

·         Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo.

·         Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades en su vida cotidiana.

·         Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Competencias disciplinares extendidas:

·         Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.

·         Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno.

·         Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.

 INTRODUCCION:

La glucosa se determina habitualmente en un análisis de sangre (glucemia) o en un análisis de orina (glucosuria).
La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular.

El análisis de orina ha sido a través del tiempo el primero y más importante de los exámenes complementarios tenidos en cuenta para resolver los problemas médicos.

La determinación de glucosa en orina (glucosuria), suele formar parte del análisis de orina rutinario. En condiciones normales, no debería haber glucosa en la orina, pero cuando la cantidad en sangre supera un determinado límite, empieza a ser eliminada a través del riñón con la orina.

El examen de glucosa en la orina tambien recibe nombres de Examen del azúcar urinario; Prueba de glucosa urinaria; Examen de glucosuria.

La glucosa generalmente no se encuentra en la orina, pero si se presenta, se necesitan pruebas adicionales. La glucosa no debe ser detectada en orina normal. Pequeñas cantidades de glucosa pueden ser excretadas por el riñón, en concentraciones de glucosa tan baja como 100mg/dl, pueden considerarse anormales si los resultados son consistentes.

Los niveles superiores a lo normal pueden ser un signo de:

·         El valor normal de la glucosa en orina es cantidades tan pequeñas como ≤100 mg/ dl (tira reactiva = 0). Su aparición puede deberse a dos factores:

·          Disminución de la reabsorción tubular (tubulopatía proximal)

·         Niveles sanguíneos que superan el umbral renal, como la diabetes mellitus u otros estados hiperglucémico (Glucosuria renal, una rara afección que compromete las estructuras del riñón en las cuales la glucosa sale anormalmente del cuerpo a través de la orina).

Cuando la glucosa sanguínea alcanza valores relativamente altos, el riñón también ejerce un efecto regulador. La glucosa filtrada continuamente por los glomérulos es habitualmente reintegrada por completo a la sangre por el sistema de resorción de los túbulos renales. La resorción de glucosa está enlazada con el aprovisionamiento de ATP en las células tubulares. La capacidad del sistema tubular para absorber glucosa está limitada a una tasa aproximada de 350 mg/min. Cuando la cantidad de glucosa en la sangre sobrepasa la que puede ser reabsorbida el exceso pasa a la orina produciéndose glucosuria.

Un método para la determinación de glucosa en la orina son las tiras reactivas, estas no solo determinan la glucosa sino también Bilirrubina, Acetona, Densidad, Sangre, pH, Proteínas, Urobilinógeno, Nitritos y Leucocitos.

Los resultados obtenidos por las tiras reactivas proporcionan información referente al metabolismo de carbohidratos, función hepática y renal, balance ácido-base e infecciones del tracto urinario.

Las tiras reactivas están listas para utilizarse y son desechables. La presencia de glucosa que es detectada por las tiras es de aproximadamente de 75-125 mg/dL.

También existe otro método el de Benedict el cual tiene como principio: La Glucosa es una sustancia reductora, la cual reduce al sulfato cúprico (color azul), de la solución de Benedict, a óxido cúprico (color rojo) que es insoluble.

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL REACTIVO BENEDICT

1.    Disolver los cristales de sulfato cúprico por calentamiento en 100 ml de agua destilada (solución A)

2.    Disolver el citrato trisódico y el carbonato sódico aproximadamente en 800 ml de agua (Solución B).

3.    Añadir la solución A lentamente a la solución B, removiendo constantemente.

4.    Completar a 1000 ml.

MATERIAL

Baso de precipitado

1 gradilla

Pipetas de 1 o 2 ml y de 5 ml

Perilla con cánula del n°3

Tiras reactivas. * con folleto con tabla de colores

Recipiente para recoger la orina.

Diario o libreta de resultados del autoanálisis.

Equipo

1 baño maria

SUSTANCIA

Orina

REACTIVOS

Sulfato de cobre 17.3 grs.

Ciltrato de sodio 173 grs.

Carbonato de sodio 100 grs.

TECNICA

A)   TIRAS REACTIVAS

1.- la tira debe estar a temperatura ambiente (15-30º C) antes de realizar la prueba. Retire la tira del tubo y utilícela lo antes posible, de inmediato cierre el tubo. Inmersa por completo el área reactiva en el recipiente conteniendo la orina fresca bien mezclada e inmediatamente sáquela del recipiente para evitar que los reactivos se disuelvan

2.- al remover la tira de la orina, corra el filo de ésta contra el borde del recipiente para eliminar el exceso de orina. Sostenga la tira en una posición horizontal y contacte el filo de la tira en un material absorbente (toalla de papel) para evitar que los reactivos se mezclen

3.-  compare las aéreas reactivas con la correspondiente tabla de colores en el rotulado del tubo en el tiempo especificado. Sostenga la tira cerca de la tabla de colores y compare

*Los resultados se pueden leer hasta dos minutos después del tiempo especificado

4.-  Anotar el resultado en el diario o libreta de autoanálisis, así como cualquier otra información que pueda ser de interés o tenga repercusión sobre la glucosuria obtenida

B)   SOLUCION DE BENEDICT

1.    Examinar la muestra y ver si existe algún cambio de color o precipitado, la muestra se debe de tener un envase limpio, mejor si es estéril.

2. La mejor hora para tomar una muestra es la primera hora de la mañana, ya que está más concentrada y puede mostrar mejor las posibles irregularidades.

3. El mejor análisis de orina se realiza con una recogida de menos de 15 minutos antes de realizar el mismo.

4.    Con una pipeta depositar 5 mL de solución de Benedict en un tubo de ensayo.

5.    Agregar 8 gotas de orina y mezclar completamente.

6.    Hervir durante 2 minutos en baño de agua hirviendo.

7.    Dejar enfriar la muestra a temperatura ambiente.

Color	Resultado	Concentración mmol/L*
Azul Verde Verde con precipitado amarillo Desde amarillo hasta verde oscuro Castaño Desde anaranjado hasta rojo ladrillo	Negativo Huellas + ++ +++ ++++	0 14 28 56 83 111 ó más

*Dividir el resultado por 0.055 para convertirlo a mg/dL

CONCLUSIÓN:

CUESTIONARIO:

1.- ¿Como se llaman los diversos análisis mediante los cuales se determina el nivel de glucosa a través de la orina y en qué consisten?

2.- ¿Cómo debe tomarse la muestra para una análisis de orina?

3.- ¿Qué rango de glucosa debe haber en una persona bajo condiciones normales?

4.- ¿Qué factores pueden aumentar el nivel de glucosa en el organismo?

5.- ¿Qué órgano almacena y mantiene los niveles de glucosa?

ACT 8. Sintensis "CARTA AL 2070"

Los recursos de nuestro mundo día a día se van agotando cada vez más por la inconciencia del hombre.  Hace años atrás se ha empezado campañas acerca del cuidado del agua. Ya que en los últimos años se han realizado estudios que demuestran que cada día nuestros mares, ríos, lagos , etc. están siendo contaminados en altas cantidades  por diversos factores como aguas residuales, agentes infecciosos, petróleo etc... Esta campaña de años atrás cada vez se ha estado intensificando pues en la actualidad ya hay lugares dónde los ríos se han quedado sin agua, o han llegado a tal grado de contaminación que son imposibles de utilizar para el consumo humano, Pero a pesar de esto las personas la siguen desperdiciándola  pues piensan que eso es  imposible, que nuestros mares jamás se acabaran. “Carta al 2070” nos da una visión asía nuestro futuro si seguimos con esta manera de pensar. Alguna ves te has puesto a pensar que pasaría si cada vez que tuviésemos sed nos limitarían a tomar solo la mitad de un vaso, si cada vez que quisiéramos tener un aseo y tomar un baño para refrescarnos,  nos dijeran que es imposible , pues el agua no se puede malgastarla  de esa manera. ¿ te has puesto ha pensarlo a conciencia? No lo creo, pues si no arias algo al respecto. Este video es una buena reflexión sobre que nos pasaría si el agua no estuviese en nuestras vidas. Moriríamos de una manera muy lenta y no solo sufriríamos nosotros que seriamos los culpables de tal catástrofe, si no también las generaciones futuras aquellas que ni siquiera  conocerán el agua, no sabrán que es jugar con ella, y los hermoso que hacia crecer nuestros arboles. Ya que la falta de agua seria una reacción en cada pues sin agua, los plantas no crecerían, los alimentos empezarían a escasear por la falta de cultivos, los arboles dejarían de crecer y por lo tanto de proporcionarnos el oxigeno “limpio” que hoy en día recibimos. Solo trata de vivir un día sin agua y veraz lo importante que es , e imagínate que seria vivir sin ella muchos años y saber que no regresara, estamos en una etapa de que si no hacemos nada de aquí a 5 años el daño a nuestro ambiente será irreversible es hora de realmente tomar conciencia, y no solo decirlo , es cuestión de actuar y hacer que “Carta al 2070” solo sea  ficción y JAMAS¡ una realidad.CARTA

Resumen de la Actividad 1.

ACTIVIDAD 1: Resumen de los conceptos de: Estructura celular, niveles de organización de la materia viva, Elementos y compuestos que conforman la materia viva, Importancia biológica de las soluciones. Propiedades Generales del agua, funciones que tiene el agua en el organismo.

La celula es la unidad fundamental de los seres vivos por tanto su estudio nos incumbe a todos. Todas las células están rodeadas de una envoltura que puede ser una bicapa lipídica desnuda, en células animales; una pared de polisacárido, en hongos y vegetales; una membrana externa y otros elementos que definen una pared compleja. Los seres vivos están formados por sustancias denominada materia viva y se encuentra jerarquizada en niveles según su complejidad
• Nivel subatómico: lo integran los protones, los neutrones y los electrones.
• Nivel atómico: lo componen los átomos. • Nivel molecular: está formado por las moléculas. •Nivel celular: comprende las células. • Nivel pluricelular: abarca a aquellos seres vivos que están constituidos por más de una célula.• Nivel de población: abarca a las poblaciones, que son el conjunto de individuos de la misma especie que viven en una misma zona y en un momento determinado.• Nivel de ecosistema: se estudia tanto el conjunto de poblaciones de diferentes seres que viven interrelacionados.

Esta materia viva tiene una constitución, se estima que el 99 % de la materia viva está formado por cuatro elementos: carbono, hidróge­no, oxígeno y nitrógeno. El carbono es el elemento más importante ya que sirve de base para los compuestos. Otros elementos indispensables para la vida, serían: el hierro, el calcio, el sodio y el yodo. Los elementos químicos que se encuentran en la materia viva se denominan bioelementos, y las moléculas que lo forman son biomoléculas, estas pueden ser inorgánicas y orgánicas. Las biomoléculas inorgánicas son comunes a toda la materia, tanto la viva como la inerte, mientras que las orgánicas son exclusivas de la materia viva. Algo importante para la vida son las soluciones la mayor parte de los procesos químicos tienen lugar en disolución y  se encuentran en toda la naturaleza esto debido a que muchos organismos requieren de ellas para alimentarse o desarrollarse e incluso son esenciales para el buen funcionamiento de los organismos y del cuerpo, a los animales les facilita la circulación por la sangre de desechos y nutrientes.

 Muchas sustancias se encuentran en estado acuoso es por eso que no podemos dejar de hablar de este compuesto, el agua. Su abundancia en un ser vivo está en estrecha relación con la actividad metabólica que éste realice, y también con la composición del medio en que se desenvuelva. Constituye la sustancia mayoritaria en los seres vivos de 65% a 95% de su peso.

El agua es un recurso vital para el organismo, cumple funciones específicas como: regular la temperatura del cuerpo, protege y amortigua órganos vitales, el  agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la presión sanguínea, convertir los alimentos en energía, agua humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales, etc.

Por su importancia, se han hecho estudios diversos sobre las propiedades del agua, hallando que. El agua es un líquido inodoro e insípido, con cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presión atmosférica (760 mm. de mercurio), el punto de fusión del agua pura es de 0ºC y el punto de ebullición es de 100ºC, cristaliza en el sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse. El agua alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4ºC, que es de 1g/cc. Su calor específico de 1 cal/g. Sus calores latentes de vaporización y de fusión (540 y 80 cal/g, respectivamente) son también excepcionalmente elevados.

El agua es el disolvente universal, esta propiedad de gran importancia para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares, o con carga iónica, como alcoholes, azúcares con grupos R-OH, aminoácidos y proteínas. No posee propiedades ácidas ni básicas. Con ciertas sales forma hidratos. Reacciona con los óxidos de metales formando bases. Es catalizador en muchas reacciones químicas. Presenta un equilibrio de autoionización, en el cual hay iones H3O+ y OH-.

El agua es un compuesto muy peculiar y resulta de gran importancia para nosotros lo seres vivos, cuidémosla.

jajaja.. pero no se como subir un documento xD

Carolina, Rodrigo, Selene, Josue y Julia
MINIONS 6J